銀器保養方法｜

𓆸 浸泡方式保養

材料 : 小蘇打粉1湯匙 / 鹽巴1湯匙 / 1/2杯白醋 / 1杯熱水 / 玻璃烤盤（或鋁箔烤盤）/ 鋁箔紙 / 拋光抹布
作法：

① 準備一個大烤盤，在內部均勻地鋪上鋁箔紙（也可以直接使用鋁箔烤盤）。盤內放入各一湯匙的小蘇打粉及鹽巴，再倒入1/2杯的白醋和1杯的熱水。
② 放入銀製餐具，使其完全浸泡在溶液中，需要的話可以繼續添加熱水，直到完全蓋過所有餐具。
③ 約浸泡30秒～1分鐘，若氧化較嚴重可以自行延長浸泡時間。最後用清水沖洗掉溶液，再取一乾淨的乾布徹底擦乾即可。

𓆸 鍋煮方式保養

材料 : 熱水 / 鹽巴（比例為5：1）/ 湯鍋 / 鋁箔紙1張
作法：
① 準備一個不鏽鋼鍋，煮開約400c.c的熱水，加入5大匙鹽巴，再放入一張鋁箔紙。
② 把發黑的銀製餐具放入鍋中，銀製餐具就會馬上發生化學反應，僅需約30秒內便能變回光亮的模樣。
③ 將餐具從鍋中取出，再以清水沖洗，擦掉水痕即完成。

𓆸 局部清潔

有些食物與銀器接觸，容易加速形成硫化銀而發黑，例如：雞蛋。這時候小範圍的氧化，可以用更簡單的方法去除：取一乾淨的布沾取適量的牙膏，輕柔地擦拭餐具表面，就能讓發黑的部份恢復原狀，且更有光澤度。

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𓆸 讓銀器能夠更長久的使用

① 銀製餐具須和其他物品分開清洗，避免其他金屬用具刮傷銀器，不但會在縫隙中累積髒汙、也會破壞表面光澤度。
② 銀器不建議放入洗碗機清洗，機器內高溫且機械化的清洗過程對銀器會造成損害。最佳的方式仍是手洗、搭配中性清潔劑清洗為佳。
③ 清洗完畢後，使用乾燥而柔軟的毛巾擦至全乾，才不會殘留水痕。
④正確存放銀器也非常的重要。確認銀製餐具都完全乾燥後，置於乾燥且通風的廚櫃內，減少接觸空氣、幫助降低濕度。