第一次見到波斯三彩陶，是在京都與友人的晚餐聚會中。主廚使用波斯三彩陶皿盛裝食物，鈷藍色與綠松色的的繩目紋交錯在奶油色的底釉上，混著因破損而露出的赤泥土胎，端詳了許久才不捨地夾取盤中的菜餚。後來我們總思念著那一晚餐桌上的三彩陶，幾經搜尋，發現有年份的波斯三彩陶已日漸稀罕，直到前一陣子，我們才終於尋覓到這些三彩缽，除了留下我們想要收藏使用的，也釋出了幾件給關注山竹的朋友們。


・京都晚餐中，第一次見到的波斯三彩陶

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此件三彩缽產自現今阿富汗東部的SWAT VALLEY，可歸類於伊斯蘭陶器裡的「Bamiyan Ware」 ，日本則以波斯陶器來總括稱呼這個類別。

當地工匠承襲著從1000多年前就傳承至今的製陶方式，採集赤泥黏土、植物纖維、熟料與石英混合為土胎，木造轆轤拉胚，底色施奶油色釉(是和日本的黃瀨戶很相近的釉感)，再利用植物纖維或布團沾染釉料，塗繪褐色、綠色的釉料，有些器物也會施以藍色釉。這樣的繩目紋樣為典型的Bactrian Civilisationm藝術風格。另外，有印紋、剔花刻紋表現的則被稱為Sgraffiato。

三彩裡的褐色釉為manganese glaze錳釉。早期綠釉採鉛與氧化銅混合成鉛綠釉，後發現一種僅在現阿富汗北部的山地植物「ishkar」，燃燒根部後將灰燼磨成粉末與水、石英、氧化銅混合，依其比例不同可燒製出綠松石、松花綠等不同色階之綠色。藍色釉則是使用波斯地區開採出的cobalt-blue鈷藍釉料。

這種三彩釉陶器在世界陶瓷器譜中，稱為「伊斯蘭三彩」，有一說法是中國唐代的唐三彩陶器經由海上絲路經由阿拉伯貿易至波斯地區，而受到波斯人們的喜愛，後以在地原料反覆試驗仿燒，進而變成伊斯蘭三彩。(唐三彩陶器同樣也對朝鮮的新羅三彩與日本的奈良三彩產生爐深遠的影響)

※ 此陶缽因年代久遠，表面釉料較容易脫落，取用時請輕取輕放。洗滌時建議使用中性洗潔精並用柔軟刷具清洗。如欲盛裝食物，可先將陶皿置於沸水中煮約五分鐘，瀝乾後使用。因露出土胎無釉料保護，器皿於吃食結束後，應盡快清潔，避免油脂醬料吸附。建議盛裝麵包、水果等乾式食物。不建議盛放高溫與帶有酸度之湯食。實際使用狀態請自行斟酌判斷。

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材質 / 陶土
尺寸 / h10.6 / maxΦ31 cm
年代 / 18th -19th century
來自 / 阿富汗

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